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醬汁、麵條好搭!網友推薦11家涼麵店

  • 輯‧攝影/蘇珊嬅

炎炎夏日常有令人食慾不振的困擾,不如來盤消暑的涼麵開開胃,而究竟哪些涼麵店令人印象深刻、口味獨特、好吃又涮嘴呢?今個兒特搜11家網路人氣涼麵店,來了解一下他們各自的美味特色吧!

◎柳家涼麵
特色:傳說中只在深夜才有的涼麵,除了美食涼麵之外,網友大推現煎的荷包蛋、味噌加蛋加貢丸湯(口感紮實又富彈性的香菇貢丸)、熱熱吃的皮蛋豆腐,別有一番令人著迷的味道。千萬別認為半夜去的時候只有幾位客人,柳家涼麵不僅翻桌率高,連等候外帶的客人也不少。
價位:100元以下
營業時間:凌晨2點開始,賣完為止。週一公休
地址:台北市松山區光復南路21之1號


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◎張春涼麵(原阿春涼麵)
特色:只有賣涼麵和味噌湯,便為店家帶來絡繹不絕的食客,可是相當令人感到驚訝。涼麵走著古早味風格,有小黃瓜絲、蒜泥、麻醬等配料,另有芥末和辣醬供調味,且內用的味噌湯採無限供用,誠意十足,一餐下來50元就可以吃得很飽。
價位:100元以下
營業時間:早上7點半開始,賣完為止。週四公休
地址:台北市萬華區中華路二段368號


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◎家鄉涼麵
特色:泰式酸辣涼麵、麻辣涼麵、臭豆腐是家鄉涼麵的招牌,如果你喜歡吃辣,勇於挑戰辣度,下次經過士林夜市不妨來盤他的招牌,感受一下又麻又辣的爽快感,不過,據說店家的小辣就比想像中還辣,記得當老闆詢問辣度時得先三思而後行。
價位: 100元以下
營業時間:下午4點開始
地址:台北市士林區大南街46號


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◎福德涼麵
特色:24小時的營業時間,無論何時想吃涼麵,來福德就可以得到滿足。涼麵有分原味、炸醬、榨菜肉絲涼麵三種,其獨特的醬汁(屬重口味)擄獲食客們的味蕾。另外,蛋花湯的蛋花有點熟又不會太熟,滑嫰地恰到好處。
價位:100元以下
營業時間:24小時
地址:台北市興安街76號


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◎嘉義(阡)涼麵
特色:不同於一般涼麵所使用的黃麵條,嘉義(阡)涼麵使用的是特製白寬扁麵條,且麵條吃的時候可是冰涼的唷。涼麵口味有分原味、辣味、蒜味和芥末,還有一種內行人會點的小綜口味(指辣、蒜、芥末的綜合)。一盤鹹甜鹹甜的冰涼麵推薦給有興趣的你。
價位:50元以下
營業時間:早上8點半到下午6點
地址:台中市西區向上北路272號


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◎我家涼麵 
特色:來到公館嚐美食不忘來一碗爽口帶勁的涼麵,口味可不少種,有麻醬、雞絲、炸醬、三鮮(麻醬炸醬加榨菜)和素食涼麵。店裡除了涼麵還有熱麵,無論你今天想吃哪一種,我家涼麵都可以滿足你多變的需求。
價位:100元以下
營業時間:早上10點半到晚上11點
地址:台北市中正區汀州路三段229號


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◎老皮川味涼麵 
特色:料理不加味精,且採用天然食材新鮮製作的手工涼麵,一聽就讓人想先來一碗。這來自四川的涼麵,醬汁濃中帶酸,有一般、素食、雞肉絲、牛肉絲等不同口味,同時店裡還有自家滷味和小菜讓食客們選擇,令人感受南台灣濃烈的人情味。
價位:100元以下
營業時間:早上7點半到下午2點半
地址:高雄市苓雅區四维二路225號


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◎老孫涼麵 
特色:網友表示通常來店裡的客人會點份涼麵和豬腳,涼麵淋上辣醬和有點嗆的芥末,並搭配桌上備有招待的辣蘿蔔(只限內用,外帶沒有提供),整個入口後就是一個過癮,一解夏天炎熱沒胃口的問題。而豬腳入口即化的功夫了得,難怪幾乎是客人必選的配菜。
價位:100元以下
營業時間:早上7點到晚上9點半
地址:新北市新店區中正路294號


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◎蘭花亭涼麵
特色:雖說是老字號的涼麵店,口味的選擇郤很令人驚喜,不僅有招牌麻醬涼麵,還有水果涼麵、XO醬涼麵等等,推薦給愛嚐鮮的你。店裡除了爽口的涼麵外,還有熱麵和點心(肉圓、碗粿、肉粽、壽司),有著多元化又創新的搭配選擇。
價位:100元以下
營業時間:早上6點到晚上7點
地址:台北市重慶南路三段87號


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◎空軍涼麵
特色:物美價廉的份量讓你只要來份小碗的涼麵再搭配一碗味噌湯,就可以很有飽足感,連下午的點心都可以省下囉。由於到店裡光顧的客人不少,所以務必要有排隊的心理準備。
價位:50元以下
營業時間:早上6點到下午2點
地址:台北市信義區松隆路68號


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◎高家涼麵 
特色:藏於忠孝東路的巷子裡,打著涼麵、焿麵專賣店的字號,在這吃涼麵,味噌湯不是唯一的湯品選擇,還有肉焿或魷魚焿湯等等,或是點盤鮮味十足的燙魷魚,享受品嗜海鮮的小確幸。
價位:50元以下
營業時間:早上9點到晚上8點
地址:台北市大安區忠孝東路三段217巷2弄1號


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