「小朋友,你(妳)們知道全球一年被浪費掉的糧食可以養活多少人嗎?答案是『120億人』,是目前全球人口70億人的快兩倍喔!而且非洲很多國家的小朋友每天都在餓肚子耶,你(妳)們要不要珍惜食物啊?」某個週一上午,身著宗教團體制服長裙的張美琴正站在台上,向來參訪的國小學童進行生動活潑的解說。
「這是我固定會參加的志工活動,今年我們的主題就是跟節能、愛地球有關係,我很喜歡跟小朋友講這方面的議題,因為『節能』這種事一定要從小教起、而且父母言教重於身教,我想要從根扎起!」張美琴張大眼睛、熱情忘我地講著。
張美琴,白天身分是某外商銀行副總裁、到了晚上則是四個小孩子的媽媽,年齡層從已上國中的大女兒、念國小的兩個兒子、兩歲半的小女兒,高所得雖然可以讓日子過得很不錯,但她選擇不浪費、有效率地過人生,她的原則是:「不浪費並不代表不消費、因為消費是帶動國家經濟成長的必要方式之一,但如果可以有效率地過生活,即便收入不多,一樣可以過得很快樂!」
直購農產品 安全又健康
有一天,張美琴帶著小朋友到超商去買東西,小朋友指著架上的餅乾說:「媽媽,為什麼這包餅乾的價格比阿嬤家附近小書攤的還要貴?」這時,張美琴就會跟小朋友機會教育:「因為超商要上架費,所以成本提高許多、會反映在售價上。」
「通路」,是張美琴在「食」這方面教育小朋友的切入角度,實體通路費用總是比虛擬通路的要來得高,且來客數量高(如百貨公司)的通路費更高,以同樣的產品來說,價格通常會高出三成左右,且收現金的又比刷卡的便宜。
為了教育小朋友對「資金運用」的概念,張美琴會適時出題目,例如給小朋友「500元預算」來張羅一頓晚餐,看能變出什麼樣的菜色,讓小朋友學習在有限預算下達到最大效用,甚至還可留下最多盈餘。
除此之外,張美琴也建議平常沒有太多時間張羅晚餐食材的職業婦女,不妨加入主婦聯盟的行列,因為對於台灣各縣市很多「小農」而言,受限於成本壓力,很難在各大通路販賣相關產品,但品質卻不見得比其他大品牌的差 二手衣交換 省下治裝費
張美琴表示,主婦聯盟的概念是「生活消費合作社」,也就是透過生活實踐、維護綠色地球的方式,達到安全、健康、環保的目的,她永遠記得主婦聯盟發行的雜誌曾寫過一句話:「你(妳)現在所花的每一分錢,都是替未來投票!」對於想要吃得安全、吃得健康、又要降低成本的人來說,確實是不錯的選擇。
家中有四個小孩的張美琴,對於「衣服」的想法同樣很「另類」,因為包括她自己在內,「絕大多數衣服都是透過二手衣交換而來的!」
場景拉回到張美琴位於信義計畫區的辦公室,她三不五時就會吆喝:「我(或我家小朋友)最近缺XX衣服,有誰可以贊助的啊?」其他人馬上附和:「我有我有,可以給妳!」這些都是相處多年的老同事,家庭背景大家都一清二楚,這樣的「衣服互相交換」制度已行之有年,張美琴甚至笑稱,「很多剛到這裡上班的小妹妹,因為工作需要必須得穿得體面些,但才剛開始上班、沒
什麼錢治裝,包括我在內的資深同仁都會拿幾套自己的套裝給她,有些甚至是前輩留給我的呢!」
「衣服交換」的作法,確實讓張美琴省下不少錢,小朋友從小到大的衣服幾乎都是同事的贊助, 若再加上年紀大的留給年紀小的「綜效」,其他生太多小孩父母所擔心的「服裝費用支出過高」問題,張美琴似乎從沒有過。
當然,類似這種「物品交換」的概念,張美琴認為並不僅限於衣服,包括日常生活用品與書籍等,都是可以參酌的領域。若真的要買,張美琴表示,回到剛開始所提到的「通路」概念,「網購」是成本最低的途徑之一,且一次買多件、折扣相對來說也會比較多。
適度裝潢 考量未來運用
在「住」的方面,張美琴在2002年房價尚未開始飆漲前,因緣際會買了敦化南路第一排的電梯華廈,從現在角度來看,敦化南路的房子等於是「豪宅」代名詞,有人或許會抱持,既然買了就要「用力」裝潢,才能凸顯地段價值,但她選擇不一樣的路,房子剛買下來時僅花了一些錢進行管線更換與牆壁粉刷、且一直住到現在。
張美琴認為,在動手裝潢前要仔細思考「過度裝潢」的必要性,由於當時老大與老二相繼出生,考量到未來小孩子成長過程,現在所規畫的格局不見得適用於未來,因此,她想到一個方法,就是讓小朋友男女住在兩個不同的房間(兩個男生一間、另外兩個女生一間),但將客廳靠窗戶的地方擺放一張大木桌,晚上讓已上學的三個小朋友一起在這邊做功課,她則在一旁監督與協助。
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