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7月暑假來臨，加上入夏氣溫連續兩天熱到破表，根據食品業者經驗，只要氣溫拉高，飲料、冰品銷售一定拉出長紅，食品股業績進入旺季高峰；百貨、觀光業績也容易走揚，夏季概念股利多題材湧現，成為短線較有獲利空間的族群。

聯合報／提供

北部、東部近期都出現攝氏38度以上高溫，氣象預告酷熱天氣將延續一周，飲料需求逐步升高，食品廠商進入年度營運旺季，包括愛之味、泰山、黑松等飲料廠拜「天時」所賜，銷售業績可望走揚。統一超、全家等便利超商，更由於享有「地利」之便，業績也同步受惠。

今年夏季的飲品市場熱鬧，業者都推出新品搶商機，例如，超商業者推出冰咖啡；泰山以環保訴求切入水飲料市場，帶動飲料業績大增三成；黑松除了老牌的汽水、沙士外，也強打茶花烏龍茶、蘋果汽水，愛之味則有改良五穀奶，大飲也有蘋果西打等，吸引法人進駐。

不僅台灣氣溫酷熱，中國大陸各地也頻傳高溫，包括味全、康師傅、統一等在中國大陸布局邁入收成期的個股，挾集團在大陸通路優勢，更可望進一步挹注營收與獲利。

食品業者指出，飲料業績好壞幾乎是「看天吃飯」，只要氣溫升高，冷飲產品都會供不應求，甚至必須加班趕貨，但若遇到下雨，業績則將降溫；前陣子大雨不斷，一度讓業者擔心，但總算近來氣溫持續拉高，讓夏季業績步入旺季。

除了食品飲料股外，進入暑假，觀光、百貨業績也可望步入旺季，除了天氣炎熱讓賣場人氣增加外，假日需求也是拉升業績的重要動力，包括六福、劍湖山，甚至觀光飯店晶華、國賓住房率也同步攀升。

聯合報／提供

MA資產管理總經理陳冠融指出，目前電子股買盤力道縮手，但食品類股中的飲料族群，除了旺季效應外，也都可望受惠於兩岸關係好轉、大陸市場崛起，成為7月最具題材特色的族群，至於觀光、飯店股也基於同樣的原因，成為新一波避開電子股殺盤下的最佳避風港。