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目前分類：看起來好好吃~DIY食譜 (20)

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水果贩子教你怎么挑好水果!

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噢IMG_1059 

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三杯雞

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高麗菜是最常食用的蔬菜，只是葉葉相疊的高麗菜，該如何清洗才能有效降低農藥殘留，媽媽經也整理出高麗菜的正確清洗方式，以及挑選撇步，讓大家吃的安心又放心。

清洗散毒

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雞蛋有營養幾乎是件眾所周知的事，「世界最營養早餐」、「理想的營養庫」、「最優質的蛋白」等，都是人們給它的華美封號。但你知道嗎?水煮蛋、蒸雞蛋、荷包蛋、炒雞蛋……不同做法對它的營養吸收有很大影響。下面請權威營養學家為您詳細分析雞蛋營養，並列出「雞蛋吃法排行榜」，告訴您，要想吸收最多的蛋白質、對心臟有益、補充維生素，選擇哪種雞蛋做法才最好。

有益心臟排行榜:

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一成不變的白米飯，要怎麼樣才能煮的香Q有彈性呢？

挑米小訣竅就是盡量用水分較多的新米，顏色越不透明、混濁狀，就是較久的舊米，

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http://mamaclub.com/learn/%e5%85%8d%e6%b5%b8%e6%b3%a1%e5%81%b7%e5%90%83%e6%ad%a5%e7%94%a8%e9%9b%bb%e9%8d%8b%e7%85%ae%e7%b3%99%e7%b1%b3%e9%a3%af%ef%bc%9a%e6%87%b6%e4%ba%ba%e8%bc%95%e9%ac%86%e7%85%ae%e9%a3%af%e5%9c%96%e8%a7%a3/


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材料：
苦瓜、

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獨門料理黃豆牛肉DIY

記者陳威任/報導；高智洋/攝影

 
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材料：蛤蜊約30顆、酸豆約2大匙、大蒜10顆、洋蔥1/2顆

調味料：鹽2小匙、白酒約100㏄、橄欖油3大匙

作法：

1. 大蒜、洋蔥切碎； 蛤蜊洗淨，備用。

2. 以橄欖油熱鍋，放入大蒜及洋蔥爆香。

3. 再加入蛤蜊、酸豆、白酒及鹽大火拌炒， 約3至5分鐘至蛤蜊全開，汁略收即成。

 

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涼夏爽口料理 白灼薄肥牛DIY
2010/07/24
【Upaper／記者張雅雯／報導，記者／盧振昇攝影】

 
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心血來潮，不知道晚餐該吃啥~

最近沒吃啥蔬菜，想說昨天去樓下菜市場買的青菜，也該吃ㄧ吃了。

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